家常菜做法大全有图 家常菜( 四 )



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想要高大上点,可以配一些绿色的蔬菜或太阳蛋 。

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卤肉

step1:

超市买一块三层肉,五花之类的都可以 。

一大块肉加水煮开,然后捞起,冲洗干净 。

然后加水 , 加香料,加冰糖,加几勺酱油,大火熬煮 。

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step2:

在锅里大概煮个十几分钟后,整锅倒进电饭锅里 , 用小火熬煮 , 开始慢炖 。

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step3:

捞起

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切块装盘,您的卤肉已做好 。

是不是很简单?

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一口卤肉,一口紫叶生菜 , 肥而不腻,吃得开心 。

拔丝地瓜

step1:

超市里买几个地瓜,品种什么的随意,最好是买甜一些的那种 。

切成滚刀块,下锅油炸 。

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step2:

炸至外层金黄颜色时,捞起沥干

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step3:

锅里下冰糖,烧成糖浆 。注意要用小火 , 控制火候,千万别焦了,焦了就是苦的了 。

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step4:

地瓜下锅翻炒,表皮沾满糖浆后快速装盘,然后用筷子拔丝 。

您的拔丝地瓜已完成 。

是不是很简单?

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彩蛋:

两个简易甜品

1.椰奶冻

真的不能再简单了 , 椰浆、鲜奶、淡奶油、吉利丁、白砂糖、白开水 。

然后下锅煮一煮:

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注意小火,不要煮开 。

就!好!了!

拿到冰箱里冷藏一个下午:

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2.烤棉花糖吐司

两片吐司,中间涂抹花生酱,然后上面并列放上棉花糖

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烤箱里,180℃,加热几分钟

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真不是很简单?


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