桂花茶 , 有温补阳气之功效 , 主治阳气虚弱型高血压病 。症见眩晕,头晕 , 腰痛等症状 。桂花茶系桂林特产,桂花茶茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气 。饮后有通气和胃的作用 。很适合胃功能较弱的老年人饮用 。那桂花茶能天天喝吗?快一起来了解看看吧!
桂花茶能天天喝吗?
桂花茶可以天天喝,它味道清香,含有大量的芳香类物质,能清新口气也能去除口腔中的病菌 , 平时坚持天天喝桂花茶就能有效去除品腔异味 , 能缓解或者减少口臭出现 。
天天喝桂花茶还能吸收丰富的营养 , 桂花茶中含有多种天然的酚类物质和黄酮类物质,这些物质可以提高人体的抗氧化能力 , 能减少身体氧化反应的发生,抑制自由基生成,同时它还能加快身体中自由基的排出,既能延缓衰老 , 也能预防癌症 。
桂花茶和什么搭配好?
1、桂花茶+玫瑰花:活血化瘀、调经止痛、疏肝解郁、散寒止咳 。
2、桂花茶+陈皮:理气健脾、燥湿化痰、止咳、活血散瘀 。
3、桂花+甘草:化痰止咳、活血化瘀 。
桂花茶用开水泡吗?
不建议用开水泡,适宜的温度在85°C左右 。冲泡桂花茶的时候水温不宜太低了 , 要不然桂花油难以溶解出来,茶水的味道会不够香醇 。也不必用沸水,或者在火上熬煮,这样会破坏桂花的营养 。一般建议用85°C左右的热水即可 。
如何制作桂花茶?
1、茶胚准备 。在制作桂花茶前需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的制作 。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是以茶叶为原料,采用现代技术加工而成的绿茶胚 , 茶胚要求较嫩,不可太老 。
2、桂花采摘 。制作桂花茶需要采集新鲜的桂花,最好是在桂花的盛开期,采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵 , 需要轻轻地采摘 。桂花的种类大致上分为四种,分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂 , 其中的金桂做出来的桂花茶最好 。
3、茶胚窨花把采集完的桂花铺在干净的布上,记住下面要铺上一层准备好的茶胚 , 按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少 。每一层都要按照10:3比例来 , 之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚 。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃ 。
4、花堆散热 。已经堆好的茶堆不容易散热 , 当茶堆的温度超过40℃,要把茶堆铺开来使温度下降,还需要把茶堆翻一次,加快它的散热速度 。当温度下降到30℃以下,就需要平铺的桂花茶再次聚拢,开始第二次窨花 。
5、去除花渣 。过一段时间,等到桂花萎蔫以后,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑,不发硬且不粘手 , 这时候窨花就可以结束了 。就可以把茶堆铺开,把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉 。
6、花茶去水 。在制作桂花茶的时候 , 茶胚不仅吸收了桂花的香味,并且也大量吸收了桂花中的水分,刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15% , 这时候要快点对茶胚进行脱水 , 使水分下降到5%,避免茶胚发霉,做完这些,桂花茶也就做好了 。
总结:桂花茶是可以天天喝的,有一定的去湿养颜、美容肌肤的作用 。从中医角度来讲,桂花茶本身属于一种花茶,可以清热解毒、通便润肠,对于一些大便干燥或者是口舌生疮有一些好处 。
【桂花茶能天天喝吗 坚持喝理气开胃 健胃消食】
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