杨梅可以洗净后放入冰箱冷藏室内保存 , 也可以用清水洗净杨梅 , 再用盐水漂洗掉酸味 , 之后将杨梅浸泡在糖水内一段时间 , 取出杨梅放入食品袋内并密封好 , 最后将杨梅放入冰箱冷冻室 , 杨梅也可以在很长一段时间内不变质 。
1、冰箱冷藏杨梅可以放入冰箱冷藏保存 。将杨梅清洗干净后 , 再放入温度在0℃~5℃之间的冰箱冷藏室内 , 相对湿度控制在85%~90%左右 , 可有效延长杨梅的保存时间 ,
2、冰箱冷冻杨梅清洗干净后 , 用少量盐水漂洗去掉酸味 , 再把杨梅泡在糖水中一段时间 , 之后放入干净的食品袋内 , 将袋口密封后放入冰箱冷冻室保存 , 有可以将杨梅保存很长一段时间 。
3、通风保存若没有冰箱保存杨梅 , 也可以将杨梅放入干净的容器内 , 再把容器放在阴凉、通风的地方 , 一般可以将杨梅保存1~3天 。需要注意杨梅有发酸的味道时 , 不要继续使用 。
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