文章插图
过桥米线是云南滇南的特色产品 。
过桥米线主要是由四部分组成，一是覆盖着浓浓滚油的汤料，二是用味精、盐、胡椒以及油辣子混合而成的佐料，三是有生的猪脊肉片、乌鱼片、五成熟的肚头片、猪腰片以及过水的豌豆尖、韭菜以及葱丝、姜丝等来当主料 。最后主食是用水烫过的米线，然后用鹅油封面，这样看上去滚烫但却并不冒热气 。

过桥米线有着非常丰富的碳水化合物、酵素以及矿物质等 。过桥米线有着能够均匀熟透但却爽口滑嫩，不易软烂的显著特点，是平常喜欢吃火锅或是喜欢吃休闲快餐食品的人的不二之选 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

• 骆驼是什么动物
• 高粱是什么东西
• 做梦梦到自己死了是吉兆吗
• 北京为什么是双奥之城
• 新冠疫苗可以带出国吗
• 有氧运动与健身怎么做？
• 经常消化不好怎么办？
• 治疗腹泻最有效的方法是什么？
• 小便多是什么问题导致的？
• 地理第一产业第二产业第三产业是什么 第一产业第二产业第三产业是什么