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牡丹虾和甜虾的区别
1、外形不一样 , 牡丹虾身体颜色呈红褐色 , 虾头两侧有条状白纹 , 虾身有圆点白斑 , 甜虾外形娇小 , 身体呈粉红色 , 头部两边有很多尖峰 。
2、产地不一样 , 牡丹虾产自于加拿大深水区域 。甜虾是一种深海虾类 , 主产于日本海 。
3、食用方法不一样 , 牡丹虾以生食为主 , 甜虾是日本寿司、刺身的重要材料 。
牡丹虾以生吃主导 , 虾仁肥大 , 富有延展性 , 醇正极其 , 香甜浓厚 , 回味绵长 。牡丹虾是做生鱼片的极佳美味可口 , 备受澳大利亚中西部中国人热烈欢迎 , 称之为洛杉矶虾、BC虾 , 足见其象征性 。
甜虾像小龙虾 , 大闸蟹和小龙虾一样 , 具备硬机壳和紧密连接腿 。虾有一双大复眼 , 用腮吸气 。光亮的淡粉色机壳遮盖头部和胸部产生一个长的 , 弯折的剑型构造 , 那样产生虾脑两侧有诸多的顶峰 。
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