富含软骨素硫酸的食物 。人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成,影响皮肤外观的主要是真皮 。真皮由富有弹性的纤维构成,而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸 。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸,皮肤就会失去弹性,出现皱纹 。因此,只要多吃含软骨素丰富的食物,就可以消除皱纹,使皮肤保持细腻,富有弹性 。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内 。
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富含核酸的食物 。核酸是一种生命信息物质,它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用,而且影响到其它各类代谢方式和代谢速度 。核酸是一种葆春物质,它能延缓衰老,又能健肤美容 。经科学验证,女性每天服用核酸约800毫克,维生素2克,4周后脸部皱纹大部分消失,粗皱皮肤变得光滑细腻,老年斑也逐渐减少 。含核酸丰富的食物有鱼、虾、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等 。
富含维生素c、维生素e及微量元素锌、硒类食物 。这类营养素属于抗氧化剂,可以有效地阻止皮下脂肪氧化,增强皮肤老化、干燥 。富含维生素c、维生素e和锌元素、硒元素的食物主要有各种植物油、鲜蔬菜和水果类,还有贝类、蛋类、坚果类等 。
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