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没熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲放室温或冰箱内保存,记住别让果肉露出 。如果果肉已经取出打开,可以用保鲜膜将肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟 。
怎么买优质且熟了的榴莲
1、未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气 。
2、榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟 。
3、榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄 。
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