保护健康5个做菜坏习惯必须改哪些做菜坏习惯需改正 _生活百科

做菜是厨娘们每天不可避免的工作，但是如果习惯不好，不仅会影响做菜的效率和口感，更会对厨娘们的身体健康造成危害。为了保护健康，我们必须改正以下五个做菜坏习惯。
一、不洗手不洗手是做菜中最常见的做法，这是因为很多厨娘认为洗手是多余的环节，会浪费宝贵的时间。但是，如果手不干净，细菌和病毒就会沉积在食品中，可能会影响消化系统的正常工作，引起肠胃疾病。
二、使用污损的切菜板切菜板是每个厨娘做菜必备的工具，但是如果使用污损的切菜板，里面可能会藏匿着细菌和病毒，而这些细菌和病毒会通过食物进入人体，引起消化系统的疾病。因此，为了保护自己的健康，切菜板必须保持干净卫生。
三、使用太多盐和糖很多厨娘认为，烹饪中无盐无味，因此，会在做菜时添加大量的盐和糖。但是，盐和糖的超量摄入很容易引起高血压、糖尿病等疾?。跋焐硖褰】?。因此，在烹饪时，应该适当使用盐和糖，尽量让食物的味道自然而清淡。
四、选择不新鲜的食材食材的新鲜度对于食品的口感和健康都有很大的影响。不新鲜的食物往往含有细菌和病毒，会在进入人体后引起消化系统中的疾病。因此，在购买食材时，必须要选择新鲜的食材，并且在烹饪过程中要及时处理。
五、油烟大油烟对人体的危害很大，会导致呼吸系统的疾病，尤其是对老年人和儿童更为危险。因此，在烹饪时，必须要注意油的温度和量，避免油温过高或者油量过多造成大量的油烟。同时，在做饭时，要保持良好的通风，及时排出油烟。
以上就是保护健康五个做菜坏习惯必须改的内容。只有保持健康，才能够更好地做出美食，享受美好的生活。
【保护健康5个做菜坏习惯必须改哪些做菜坏习惯需改正】

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