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香椿的功效与禁忌!(香椿的功效与作用)
香椿嫩叶内富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、挥发油和磷、铁等物质,各种营养素比较全面、均衡,是较理想的食物,具有清热解毒、健胃理气、杀虫等功效 。
忌:香椿为发物,多食易使痼疾复发,所以慢性疾病患者应少食或不食 。
香椿+鸡蛋=润肤、美腿
鸡蛋的绵软和香椿的清香混合在一起,味道十分鲜美 。鸡蛋里富含维生素A和维生素B2,维生素A使肌肤滑嫩,维生素B2则可消除腿部脂肪 。
香椿应该防水,不要在烈日下暴晒,放置于阴凉通风处可存两天 。也可洗净放入保鲜袋中,再用纸包好,冷藏 。
脱发、目赤、肺热、咳嗽者
慢性疾病患者
要挑选颜色碧绿、具有香味、无腐烂的香椿 。
宜:香椿一定要用沸水烫过后再吃,这样可以降低香椿本身亚硝酸盐的含量 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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