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豚是哺乳动物 ， 也称荷兰猪、天竺鼠 ， 其实就是豚鼠 ， 在生活中是比较常见的动物 。
平时可以见到的豚肉就是豚鼠肉 ， 可以在各种日式料理菜单中见到 。豚鼠是无尾啮齿动物 ， 身体紧凑 ， 短粗 ， 头大颈短 ， 它们具有小的花瓣状耳朵 ， 位于头顶的两侧 ， 具有小三角形嘴 。
豚鼠喜群居 ， 有抓人的习惯 ， 不喜攀登和跳跃 ， 习性温顺 ， 胆小易惊 ， 有时发出吱吱的尖叫声 ， 喜干燥清洁的生活环境 。其活动、休息、采食多呈集体行为 ， 休息时紧挨躺卧 ， 单笼饲养时易发生足底溃疡 。群体中有专制型社会行为 ， 1到2只雄鼠处于统治地位 ， 一雄多雌的群体形成明显的稳定性 。
豚鼠嗅觉、听觉较发达 ， 对各种刺激有极高的反应 ， 如对音响、嗅味和气温突变等极敏感 ， 故在空气混浊和寒冷环境中易发生肺炎 ， 并引起流产 ， 受惊时也易流产 。
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