杏仁：杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸 。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品 。
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用 。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用 。
凉拌芹菜：取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起 。上述原料冷却后加调料拌和，主治高血脂症、高血压病 。
　鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病 。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平 。建议每天吃一个鸡蛋为宜 。
　大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂 。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转 。
四、哪些方法可以如何降低血脂
不要吃得太多
为了不让多余的脂肪和糖分会积蓄在体内，不要让血液变得粘稠的话，就不要饮食过量 。此外，请尽量控制不要吃零食 。
适当的运动
如果定期进行像步行和游泳这样不会给身体带来负担的轻运动的话，会使全身血液畅通，这样就能改善血液粘稠的状况了 。但是运动过后会大量地失去水分而容易造成血液变得粘稠，所以千万不要忘记运动后要适时补充水分 。
　释放压力
有压力就要以各种方式尽快排散出去，听歌，玩游戏，打球，散步，大笑，找朋友倾诉等等，每天要让自己的心情爽朗没负担，这样不但血液不容易变粘稠，还可以预防亚健康呢 。
每天洗个舒服澡
在38度到41度的热水澡中，一整天的身心疲惫都被冲刷干净，血液也变得畅通起来，这样就会稀释粘稠的血液 。但是，注意不要突然洗太热的热水澡，否则容易得血栓，也可能有心肌梗塞和脑中风的危险 。
水分补给
一是要掌握时机 。早晨起床后、三餐前(饭前1小时)和就寝前，最好饮水200毫升 。二是应该饮用稀释效果较好的水 。盐水会促进细胞脱水，不足取;冷水会刺激胃肠血管收缩，有碍水的吸收，不宜饮;纯净水因为太“纯”，其低渗状态会使水很快进入细胞内，对稀释血液也不理想 。理想的水应是20℃—25℃的白开水或淡槐花蜂蜜水，其张力、密度等都接近血液和组织细胞 。

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