美团外卖怎么冲月单量美团外卖订单量怎么提升

如今美团外卖作为国内主流餐饮外卖平台之一，很多商家都在这个平台上开展外卖接单的业务，而在外卖平台上经营也是有技巧的，下面小编就来给大家介绍一下怎样提高美团外卖接单量。
1、重视外卖菜单设计
对于很多新手外卖商家来说，在不知道美团外卖新店如何运营的情况下，很容易忽视外卖菜单的重要性。
其实，外卖菜单是店铺的第二个门面，它不仅可以体现店铺的品牌形象，还能吸引顾客快速下单。
1）菜品分类：
菜品分类主要的作用就是让进店顾客可以快速，准确地寻找到自己想要的菜品。
所以建议商家在设置菜单的时候需注意，菜品分类不宜过多也不宜过少，一般在手机屏幕显示8-10个分类标签下，6-15个分类是比较合适。
2）菜品图片：
对于消费者来说，在整个的下单过程中都是通过外卖店铺的展示，菜品图片展示等来确定是否选择下单。
所以美观精致的菜品图片，则是外卖店铺的视觉加分项，可以增加用户观看的场景感，有效地勾起人的食欲，从而提高用户在外卖店铺的下单转化率。
3）菜品结构
一般来说，一家店铺的结构是有“爆款产品”“引流菜品”、“凑单菜品”、“折扣菜品”组成，建议商家可以根据店铺菜品的销量，流量来划分。
所以在美团外卖商铺新店运营中，在菜单结构展示上，除了菜品分类展示之外，我们还可以主动向顾问说明店铺信息、食材来源、安全认证或明厨亮灶等内容，都能加深用户对品牌的信赖程度，增加消费者下单的欲望。
2、优化店铺活动
外卖店铺想要获得大量的流量，最快的办法是得到平台资源位的曝光，而店铺活动的设计就是很重要的一方面。
1）在产品设计方面，可以设置了多款引流产品来拉升单量;
比如说0.1元的炝炒土豆丝，6.9的奶茶等等，这些产品均设置为了折扣产品，限购1份。
2）同时配置大额满减促销活动
比如说满25减18，满38减23，满55减29元等等
3）门店新客立减1元
实际支付1元返5元商家代金券，有利于提高店铺的复购。
4）设置满赠活动
满XX元赠商品一份，有利于提升客单价，鼓励顾客凑单
5）支付开发票
开发票的目的是为了扩大受众人群，吸引高品质消费顾客进店
3、优化评分，提升复购
1）优化回复提升顾客安全感
很多店铺并不关注顾客回复，认为购买过了就不需要好好回复。设置机械的回复话术。让顾客始终感觉再和机器人自动回复对话，感觉店家不够用心。好的回复话术应该至少向三个目标努力。其一，让满意的顾客产生强烈的消费尊崇感提升二次购买欲望。其二，让差评顾客感觉到店家的诚信抱歉，并产生二次购买的信任前提。其三，对于无理取闹的顾客，让其他顾客产生店家认真负责，并且波澜不惊的态度。产生价值观的认同，降低顾客的感知购买风险。
2）加强店铺收藏的推荐
我们都知道平台是一个逐利的战场，新店，品牌推荐等曝光手法层出不穷。让顾客轻易地找到我们唯一可以凭借的就是店铺收藏率。那么回复内容中，活动推介中都可以大力度加强店铺收藏的推荐环节。从线下店的角度来说，网络平台的店铺收藏甚至可以媲美店面会员卡的作用。提升复购率不言而喻。
3）分节奏回复好评信息
这是一个隐藏技巧。很多平台具有新评论和新回复优先显示的规则。因此，对于好评，特别是详细好评信息的分步骤回复，并适当提醒收藏店铺。是邀请顾客二次消费的有效保障。例如：顾客今天吃了你家的龙虾，明天继续吃的可能性并不大，但是2天后二次点单几率会增加。而你的回复将像一条广告信息一样提醒顾客，您可以再次点击我们了。这是平台内，唯一的用户信息推送广告形式之一。

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