文章插图
茶馓是江苏地区的一种特色点心 ， 尤其以淮安茶馓最为出名 。
淮安茶馓出产于明朝后期 ， 距今已有一百多年的历史 ， 又因为当时做茶馓做得最好的人姓岳 ， 所以人们又把茶馓称为“岳家茶馓” 。茶馓采用优质原料 ， 经过人们独特的工艺加工 ， 精心制作而成 ， 它的颜色呈嫩黄色 ， 酥香松软、味道独特 。
茶馓是将红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料混合熬成水 ， 加入鸡蛋、清油和适量的面 ， 将其反复揉搓成一根根粗条 ， 然后把搓好的粗条揉成面团 ， 再把面团搓成粗细均匀的圆条 ， 并且把它们盘成环状 ， 最后将其放入油锅中炸至金黄即可 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 10个生活小妙招，一定是常见的呀
- 冒菜是啥
- 佛跳墙是什么菜
- 腊鸡用冷水泡还是热水泡
- 玻璃丝袜是什么材质 丝袜是什么材质
- 日常生活小知识…应该多注意的一些问题…最好是能推荐个网址 …
- 哪里有每天一更的生活小常识？
- 普通肥皂是酸性还是碱性的 肥皂是碱性吗
- 生活小窍门
- 夸人可爱别乱说You are so cute cute是什么意思