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糖画的历史和起源:据说糖画起源于明代的“糖丞相” 。在清代小说家褚人获所写的《坚瓠补集》中记载说,明代有习俗,会在每年的新年中祭祀神灵,人们会把糖融化之后,印铸成各种动物以及人物,然后作为祭祀的祀品,所印铸的人物“袍笏轩昂”,和文臣武将特别相像,所以就戏称为“糖丞相” 。
后来到了清代,糖画更加地流行起来了,制作糖画的技艺也越来越高超,题材也更加地广泛,大多是凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的图案,而清代小说《坚瓠补集》中有一首诗,就真实地记录了当时糖画盛行的情况:“熔就糖霜丞相呼,宾筵排列势非孤;苏秦录我言甘也,林甫为人口蜜腹 。”后来糖画慢慢发展,就演变成了今日的糖画艺术 。
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