健美运动员的营养计划表( 二 ) _营养计划表-四川龙网

世界健美专家乔韦·德说过：“对于健美运动员来说，宁可错误的多吃蛋白质，也不能错误的少吃。”但是，我们现有的经济条件绝对不允许错误的多吃，而应科学的摄取。例如：如果每天的营养费为8元，那么训练前应用2元，训练后用6元，因为碳水化合物远比蛋白质便宜，这样做，可相对节约一部分碳水化合物和蛋白质。
三、每天进餐次数与营养的充分利用
众所周知，少食多餐有利于人体健康，对健美运动员更是如此。如果在一餐中进食过多，会使肠胃负担加重，不利于营养物质的吸收。对于健美运动员来说，每天合理的进餐次数应为5-6餐。笔者根据多年的实践，制定出一种适合业余健美运动员的营养食谱（见下表）。
进餐次数　进餐时间　进餐内容
第一餐
上午7：00 1杯牛奶，2-3个鸡蛋，一块面包，一种水果
第二餐
上午9：30 2个鸡蛋（用开水或牛奶冲服），一种水果
第三餐
中午12：00 米饭或面食，蔬菜，一种动物蛋白（数量自定）
第四餐
下午2：00 一块面包，土豆和水果
第五餐
晚上6：00 米饭、土豆或面食，肉类或鸡蛋或鱼，蔬菜（数量自定）
第六餐
晚上8：00 一杯牛奶或1-2个鸡蛋，一杯桔子水
（下午2：00-6：00为最佳时间）
每个人的训练水平、吸收能力不尽相同，因而肌肉的增长速度也不一样，所以最好根据具体情况和经济条件，制定出自己的饮食计划。需要指出的是，训练的强度和密度也应随着营养的变化而改变，以保持“进”“出”平衡。
为了营养得到充分利用，应尽量吃生食或半生食物，如蔬菜、鸡蛋、牛奶等。不要油炸或长时间地蒸煮食物，有些带皮食物尽量不要去皮，但必须保证卫生。

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