美味健康的瑜伽饮食

练瑜伽,生活中一个重要的原则是,均衡饮食 。如果每天的食物中包含下述中的四种食物,就可以认为保持了食物的均衡 。这些是:沙拉、新鲜蔬菜、新鲜水果、生坚果(核桃、栗子、榛子等) 。进一步说,不管你是素食者还是肉食者,在每天的食物中应该包括这四种的食物 。

美味健康的瑜伽饮食

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蔬果汁: 在讲那四种食物之前想告诉你疏果汁的巨大功效 。疏果汁的制作方法时这样的:把那些洗干净的蔬菜或是果汁放入有水的锅中,通过长时间的熬煮,把炖烂的蔬菜或水果捞出来扔掉,在汤中放入一些盐和糖等到温和时饮下 。瑜伽者经常通过饮用疏果汁来清理体内的毒素和不洁净的积物 。而且,在瑜伽断食中饮用疏果汁还能带来一天中身体所需的能量,而又不给肠胃制造过多的负担 。如果你想在这一顿不进餐,那末喝一些疏果汁是非常好的
沙拉: 所有可生吃的蔬菜都可以做成沙拉,如黄瓜、西红柿、胡罗卜、莴苣、卷心菜等 。把这些蔬菜切成碎块,拌如一些调味油,每天可生吃一碗 。吃沙拉理想的时间是午餐或晚餐的第一道菜 。
新鲜蔬菜: 任何未干获未变形的蔬菜,都属于新鲜蔬菜,当然,蔬菜越新鲜越好 。无论是根茎蔬菜还是枝叶蔬菜,每天都应调配食用,而且应该按照悦性食物的方法烹饪 。
新鲜水果: 对于任何人来说,水果总是有营养的食物 。为了使瑜伽练习取得良好的效果,吃新鲜水果是非常重要的 。并不是必须吃那些昂贵的水果,一般常见的水果同样有丰富的营养 。季节时令水果要吃,常年上市的水果也要吃 。那每天吃多少呢?举例来说,每天食用一个苹果、一个桔子或是一个香蕉就可以了,重要的是经常吃水果,才能有益健康 。


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