看健美食品大字典

A:这些美食,助你健美 对于希望减肥和健美的消费者而言,食用什么样的食品,是一门大学问 。下面向你推荐12种有助于减肥(减肥食品)和健美的食品,消费者不妨一试 。
香蕉:富含碳酸钾,有助于降低血压(血压食品) 。在所有的食品中,几乎没有一种只含60卡热量的无脂快餐,能同香蕉一样能满足吃甜食者的需要 。如果把一支处于冷冻状态下的香蕉和半杯苹果(苹果食品)汁混合食用,那么这种仅含120卡热量并且没有脂肪的美味食品,是生活中最理想的健康(健康食品)食品 。
甜瓜:甜瓜富含胡萝卜素和维生素(维生素食品)C,一小个甜瓜所含的胡萝卜素要远远高于一杯桔子汁,所含维生素C相当于一杯桔子汁,而且只含40卡热量和不到1克脂肪 。
梨:如果带皮生食,可以增加人体中的纤维素(纤维素食品) 。一个清脆而汁水丰富的梨,只含50卡热量和不到1克的脂肪 。
菠萝:2大片约180克的菠萝,既含有纤维,又完全符合专家所推荐的每日维生素C的需要量,同时它只含有70卡热量,而且无脂肪 。
椰子糖:喜欢甜食的消费者往往既希望吃甜食,又怕增加脂肪,而椰子糖则可以满足你的欲望 。食用椰子糖不仅可以品尝到奶油(油食品)的香味,而且每15克椰子糖只含有60卡热量和2.5克脂肪,称得上是最棒的糖果类低热低脂食品 。
墨鱼干;一盒50克的墨鱼干只含有120卡热量,并且含有较多的蛋白质(蛋白质食品)和铁(铁食品),口味也非常好 。金枪鱼:一只金枪鱼含有120卡热量、2.5克脂肪和2.3克蛋白质 。
对虾:胆固醇含量虽比贝类略高一些,但饱合脂肪酸却低大大于贝类,并含有少量营养心脏的“奥米加脂肪酸”,100克对虾含有80卡热量和不到1克的脂肪 。鸭脯:一份120克去皮的鸭脯,只含有190卡热量、2克脂肪,同时却有丰富的微量元素(微量元素食品)铁、锌及B族维生素 。
蛋花汤:蛋花汤配上鸡汁汤料,营养丰富 。餐前先喝些蛋花汤可以控制胃口 。要做低脂肪、低热量的汤,可用蛋白而不用全蛋,这样一杯蛋汤只含90卡热量和1克脂肪 。
膨化鱼片:30克膨化生鱼片只含有80卡热量,几乎不含脂肪 。
百草果冻:把2匙切成小块的去脂果冻放入冰水杯,加入方糖和冰块,不仅清凉提神,并且只含70卡热量 。
B:健身(健身食品)饮食五颜色
“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升,以助升高高密度脂蛋白及活血化淤,预防动脉粥样硬化 。
“黄”指黄色蔬菜(蔬菜食品),如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,其中含丰富的胡萝卜素,对儿童(儿童食品)及成人均有提高免疫力的功能 。
“绿”指绿茶及深绿色蔬菜 。绿茶有明显的抗肿瘤抗感染作用 。
“白”指燕麦粉或燕麦片 。研究证实,每日进食50克燕麦片,可降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,对糖尿病(糖尿病食品)更有显著疗效 。
“黑”指黑木耳 。每日食黑木耳5—15克,能显著降低血粘度与血胆固醇,有助于预防血栓形成 。
C:健身饮食留三手
第一手:运动前和运动中不能吃东西 。绝大多数人认为运动前不宜吃东西,专家认为不能一概而论,如果感觉肌体需要,适当吃点东西是可以的 。此外,运动(运动食品)中身体血液循环加快和水分消耗太多,人会感到渴和热,可适当补充水分,但不能暴饮 。


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