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种植番茄一般以水田环境为主，保证土质肥沃疏松，地势平坦通风 。在种植前先给番茄幼苗育苗45天，让幼苗长到15厘米后再定植，把控好株体间的栽培距离 。浇水两周一次，肥料则用复合肥或磷酸二氢钾溶液等灌溉 。准备杀菌除虫的药剂，防治病虫害 。
1.番茄为茄科
一年生或多年生草本植物 。植株高0.6～2m 。全株被粘质腺毛 。茎为半直立性或半蔓性，易倒伏，高0.7～1.0m或1.0～1.3m不等 。
2.生育周期
发芽期：从播种到第一片真叶出现（破心） 。在正常温度条件下这一时期为7～9d；幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾 。此期适宜昼温为25～28℃，夜温为13～17℃ 。此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在22～23℃；始花座果期是指从第一花序现蕾至座果 。
3.对环境条件的要求
（1）温度 番茄是喜温性蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20～25℃，根系生长最适土温为20～22℃ 。（2）光照 番茄是喜光作物，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000～50000lx 。
（3）水分 番茄既需要较多的水分，但又不必经常大量的灌溉，一般以土壤湿度60～80%、空气湿度45～50%为宜 。
（4）土壤及营养 番茄对土壤条件要求不太严格，但为获得丰产，促进根系良好发育，应选用土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土 。土壤酸碱度以pH6～7为宜，过酸或过碱的土壤应进行改良 。
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