这个食谱让女性增胖丰体

[原料] 鲜羊肉500克，当归15克，生地15克，大枣10克，姜丝、熟猪油、白糖、酱油、精盐、味精、料酒、清汤、水淀粉各适量。

文章插图
[制法] 1、将羊肉洗净，切成长约3厘米、粗约0 。8厘米的条，入沸水中烫一下，捞出用温水洗净;当归、生地洗净;大枣用水浸泡后用温水洗净。
2、锅内加入少许猪油，用中火烧至五、六成热时，用姜丝爆锅，放白糖炒化，加羊肉煸炒一会，烹入料酒，注入清汤，置入酱油、精盐、当归、生地、大枣，用旺火烧沸，改用小火烧约1小时，拣去当归、生地，淋入水淀粉勾成浓溜芡，加味精翻匀，盛入盘内即成。
[特点] 肉烂，鲜香微甜，稍有草药味。

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