体重就如同银行存款一样,当摄取的热量没有办法超过需要的热量时,体重自然无法保持 。当然吃不胖有许多的原因,生理因素包括:疾病、肠胃功能、药物、心理因素,如焦虑、紧张、忧郁等以及不良的饮食及生活习惯 。生理上的因素营养师建议您寻求医师诊断,食量够不够的问题则需要营养师来帮您评估 。
您可以在进食及摄取营养选择时,做为参考依据的几个方法:
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1.均衡的饮食
可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,虽然体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康 。采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲 。
2.养成良好的饮食习惯
定时定量,少量多餐,细嚼慢咽 。
3.改变进餐的程序
先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物 。
4.选择适度烹调的食物
选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮..等,避免因油炸、煎、烤..等导致食物坚硬,不易消化 。
5.保持心情愉快,布置良好的进餐环境,集中精神用餐 。
紧张和焦虑不但影响食欲,肠胃道消化吸收功能也不好,代谢率提高相对地消耗较多的热量 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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