煮山楂冷水下锅还是热水下锅


煮山楂冷水下锅还是热水下锅

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不管是冷水下锅还是热水下锅 , 都是可以的 。
山楂是蔷薇科、山楂属下的一种植物 , 也是一种落叶乔木 , 树高可达到六米 , 分布较广 , 在辽宁、河南、山东、内蒙古、江苏等地都有分布 。该植物的果实核质硬 , 果肉薄 , 且吃起来会有点酸 。果实是可以直接生吃的 , 也可以制作成果脯果糕 , 还能够入药使用 , 是中国特有的药果兼用树种 。
山楂按照口味可分为酸甜两种 , 甜口山楂的外表呈红粉色 , 且外皮光滑 , 但是个头比较小 , 吃起来带点甜味;而酸口山楂又可分为大金星、歪把红、普通山楂以及大棉球几个品种 , 像普通山楂是山楂中较早的一个品种 , 个头较小 , 且果肉较硬 , 比较适合用来入药 , 也是山楂罐头的主要原料 。


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