新鲜 春茶不宜新鲜喝

春茶并不是春天最好的茶饮 , 尤其是不能喝过于新鲜的绿茶 , 否则容易损伤肠胃 。中医学认为 , 春饮花茶好 , 因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪 , 浓郁的香茶 , 又能促进人体阳气生发 。春天万物复苏 , 人却容易犯困 , 此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶 , 不仅可以提神醒脑、清除睡意 , 还有助于散发体内的寒邪 , 促进人体阳气的生长 。

新鲜 春茶不宜新鲜喝

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问题 1
茶叶越新鲜越好?
所谓新茶 , 是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶 。为求其鲜嫩 , 一些茶农在清明节前就开始采茶 , 这样的茶被称为明前茶;雨水节气前采的茶 , 被称为雨前茶 。有些消费者以品新茶为乐 , 争相购买明前茶、雨前茶 。其实 , “茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解 。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好 , 普洱茶、黑茶就是越陈越好 , 而追求新鲜的茶叶则为绿茶 , 但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝 。
新茶不能趁“鲜”喝
最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的 , 因为采摘下来不足一个月的茶叶没有经过一段时间的放置 , 含有对身体有不良影响的物质 , 如多酚类物质、醇类物质、醛类物质 , 还没有被完全氧化 , 如果长时间喝新茶 , 有可能出现腹泻、腹胀等不良反应 。太新鲜的茶叶对病人来说更不好 , 像一些患有胃酸缺乏 , 或者有慢性胃溃疡的老年患者 , 更不适合喝新茶 。新茶会刺激他们的胃黏膜 , 产生肠胃不适 , 甚至会加重病情 。专家认为 , 一般消费者买回家的新茶最起码要存放半个月才能喝 。
问题 2
菊花茶可随意喝?
泡饮菊花茶时 , 最好用透明的玻璃杯 , 每次放上四五粒 , 再用沸水冲泡即可 。若是饮用的人多 , 可用透明的茶壶 , 每次放一小把 , 冲入沸水泡2—3分钟 , 再把茶水倒入数个玻璃杯中即可 。如果加少许蜂蜜 , 口感会更好 。
不过 , 味苦的野菊花最好不要饮用 。有过敏体质的人如果想喝菊花茶 , 应先泡一两朵试试 , 如果没问题再多泡 , 但也不应过量饮用 。此外 , 由于菊花性凉 , 体虚、脾虚、胃寒病者 , 容易腹泻者不要喝 。一般情况下 , 菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝 。
喝菊花茶别加冰糖
喝菊花茶时 , 人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。虽然菊花茶加冰糖是可以的 , 但是对于血糖偏高的人 , 最好别加糖 , 应单喝菊花 。脾虚的人也不宜加糖 , 因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多 。所以 , 对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。
问题 3
花草茶混喝营养全?
花茶是我国特有的茶类 , 有诗赞:“香花调意趣 , 清茗长精神” 。饮花茶不仅是一种乐趣 , 而且可以保健祛病 , 尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶 。


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