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带鱼多久能熟要分情况,不同的做法,烹饪的时间是不同的 。一般煎制的带鱼只需要两三分钟,蒸制的带鱼需要蒸十到十五分钟;红烧的话需要烧制十到十五分钟 。
带鱼是带鱼科、带鱼属下的一种动物,又叫做肥带、油带、裙带等,生性较为凶猛 。其体型侧扁如带,呈银灰色,胸鳍和背鳍呈浅灰色,带有细小的斑点,尾巴呈黑色,头部尖,口大,至尾部逐步变细 。
带鱼主要以乌贼、毛虾为主要食物,是一种洄游性鱼类 。带鱼的食性比较广,而且也很贪吃有时会同类相食 。白天带鱼会栖息在海洋的中层以及下层,晚间活动于海水底层 。其分布较广,主要分布在印度洋以及西太平洋 。
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