死龙虾和活龙虾的区别
1、形态区别:活龙虾不会被轻易地甩来甩去,死龙虾会被摇来摇去 。2、尾部区别:活龙虾会将尾部张开,死龙虾会因缺少活力尾部紧闭 。3、钳子区别:活龙虾的钳子会自动上扬,死龙虾的钳子是瘫软无力的 。
吃小龙虾的注意事项
小龙虾的头部有很多细菌和寄生虫,在食用前一定要将头去掉;虾线也是非常脏的,必须要去除;清洗小龙虾要仔细,一些商家可能会用洗虾粉来洗小龙虾;烹调的时间不能小于20分钟;在食用小龙虾的时候,如果发现小龙虾的尾巴是直的,就说明是死虾不能吃,只有弯曲的可以吃 。
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