健美新手一定要注意的十大营养误区


健美新手一定要注意的十大营养误区:
1、过量饮食
过多的热量摄入会造成脂肪堆积 。过量的饭食就是首要的错误营养方式 。经过艰苦训练而获得的强健肌肉,如果被一层厚厚的脂肪所覆盖,会是一种什么样的感宽呢 显然,超重了就少吃,少吃才能降低体重 。请注意,如果你只是吃得少了,却仍保持原来的饮食结构,结果体重是减轻了些,但肌肉所占的比例没有变 。要想减少脂肪,保持肌肉健壮,除进行有氧运动外,就要讲求合理营养,要吃一定数量的蛋白质,碳水化合物和脂肪,并学习一些营养知识 。要了解食物所含的营养素,掌握营养标准 。为了增加肌肉,你需要蛋白质;为了保持精力和运动能力,你需要碳水化合物;为了减掉脂肪,获得身体外形的改观,你需要一定数量的营养,但不可超量,应了解足量和超量的区别 。每个人都不一样,要自己尝试 。
2、缺量饮食
?巢蛔阌胍?彻?烤哂型?鹊奈:π浴H绻持腥狈φ?5挠?筒豢赡芰烦鼋∶赖募∪狻W懔康牡鞍字剩?妓衔铮臼羌∪庋盗匪?匦璧摹D阈枰?咧柿康氖澄锢?u>增长肌肉,需要大量地摄取这类食物 。一个具有正常心血管功能的健美训练者,因为有额外新陈代谢的需求,所以要有额外的营养补充 。
3、摄入蛋白质不足
蛋白质是肌肉增长最重要的营养源 。问题在于摄取纯蛋白质,而蛋白质与脂肪通常是共存在食物中的肉、禽、奶酪等主要蛋白质食物都含有大量脂肪 。健美训练者蛋白质的摄人应以非脂或低脂食品为主,如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等 。这些食品能提供充足的纯蛋白质 。每天每磅体重应摄人1一1.5克蛋白质,可将食物分成4一8份,有间隔地进食 。
4、太多的脂肪和糖
脂肪是热量最高的食物,每克产生9大卡热量,而且是最难消化,最易储存的物质 。尽管大阳和其它身体组织需要一些脂肋,但需要量很少,一般低脂食物所含的脂肪已足够用了 。在体内糖最易转化为脂肪,而且低脂食物也可能含糖,多吃后同样会转化为脂肪 。一些运动饮料,运动营养品都含糖,不能多吃多饮 。总之,每天脂肪的摄人量不得超过总热量的15% 。
5、每餐的食物搭配不当
不平衡在现今世界无处不在,饮食也不例外 。营养学家所说的食物平衡与健美界所说的食物平衡有所不同 。健美认为最理想的食物平衡是吃精蛋白质,含淀粉和纤维素的碳水化合物,少许脂肪,比例要因人而异 。有些人对碳水化合物敏感,不能多吃含淀拗的碳水化合物,不然就会使皮脂太厚;有些人吃土豆和米饭效果很好 。人的新陈代谢功能各具特色,不能干篇一律,进食比例可以自己调整,大至是:50%碳水化合物,35%蛋白质,15%脂肪 。目的是减少脂肪,增加肌肉 。怎样做到50:35:15呢?最简单的办法就是拿一个盘子,盛50%的米饭或土豆,山芋,另一半盛鸡腿,鱼或牛肉,不必担心15%的脂肪,上述食物已含有足够的脂肪了 。
6、缺乏正常平衡
在体内维持正氮平衡才能给肌肉生长提供条件 。怎样才能做到呢 每天2一3小时进食一次 。一天中有规律地少量进食,身体会最有效地吸收营养成分 。进食高蛋白和碳水化合物,且最好用同等的时间间隔进食 。怎样做到2一3小时进食一次呢?一个营养面包加一杯脱脂奶,可提供50克蛋白质和50一100克碳水化合物 。吃一个三明治或喝一怀蛋白质饮料能花多少时间?吃一份水果加一个鸡脯又能花多少时间?显然,准备充分的话什么都不会影响,很容易做到 。


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