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“吃”是一个永远都不会过时的话题 。随着我国经济水平的不断提高,人们对饮食的需求也在不断的发生着改变,多样化的饮食更符合消费者的需求 。这样就使小吃市场火爆的一塌糊涂 。
大家普遍认为夏天是小吃创业的好时机,但其实在冬天,人们的食欲会增加,美味的食物是会让吃货们受不了,快入冬了,大家都有时间外出走一走了,不管是白天还是黑夜 。到了过年,夜市其实也是比较火爆的,一些流动小摊就开始了各种吆喝 。那么冬季摆摊卖什么小吃好?接下来小编就给大家简单的介绍几款冬天的热门项目 。
四川麻辣烫
四川麻辣烫是一个人的火锅,在独自加班奋斗的日子尤其喜欢 。把想吃的食材统统加上淋上红油,热辣又爽口 。寒冷的冬天吃上一碗热腾腾的麻辣烫,简单的温暖不过如此 。
不论是一个人,还是一群人,麻辣烫都是最合适的好东西 。如果说火锅是一群人的狂欢,那么麻辣烫就是一个人的放肆,它能燃起你内心的小宇宙,高兴也好,颓废也罢,只要吃上一碗麻辣烫,就可以把千言万语吃进肚子里 。
麻辣烫创业优势:
麻辣烫作为一种别具特色的美食,消费人群是非常广的,不会局限于某一种人群,而是适合于大众的,经营模式的多样化,可以满足所有人的喜好,也具有自己的文化特色,并且消费水平较低,可谓是老少皆宜 。经营模式的多样化,可以自己开,也可以加盟,可以开一个小店铺,也可以开一家规模较大的店铺,不仅利润较大,更有利于资金快速回笼 。
萝卜牛杂
有一种美食,虽然不是什么山珍海味,甚至还藏身于大街小巷之中;但只要离远处嗅到它的香味,就会被撩得不由自主地顺着香味找吃 。它就是比羊杂还要令人垂涎欲滴的牛杂!
卖牛杂的工具很简单很暴力,一只夹子,一把剪刀就ok 。点上爱吃的牛杂后小贩麻利地把一大整块的牛杂剪成小块;不到几分钟就装满了碟子 。重点还不贵,价格很走心,基本十到二十几块就能填饱肚子 。
萝卜牛杂的创业优势:
1.投资成本低
一般来说,卖牛杂需要一辆牛杂手推车,旁边放着几张简易的桌子和凳子就可以了 。
2.受众需求大
早上准备材料熬制牛杂,下午的时候在街头巷尾开卖,短短几个小时,一大锅的牛杂就卖完了 。
3.创业风险低
学习牛杂配方做法一般只需千来块钱,只要口味好,找好位置,不愁没顾客,生意极其火爆 。
4.收获利润高
假设一天卖100碗牛杂,每碗销售10元,那么一天的总销售额就是1000元,毛利润差不多有700元 。
卤煮火烧
卤煮火烧是北京传统特色小吃,独特的口味,备受大众喜爱,老少皆宜 。许多火爆卤煮店,天天人满为患,一碗难求,生意火得一塌糊涂,不管是在城市,或是在乡下小区,摆个卤煮小摊,都四季火爆,无论开在哪里的店,都吸引着消费者的目光 。
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受人们的喜爱 。
卤煮火烧创业优势:
一碗卤煮火烧的售价平均在15元左右,平均一碗卤煮火烧的成本6元左右,利润空间在9元左右 。一天售出50碗,毛利润450元左右 。
按照夜市的来说,一般卤煮火烧每天的营业额都能在1000元左右,而如果遇到节假日亦或是周末,营业额还会高至2000元以上,只要口味正宗,价格合适,月入过万是很轻松的 。
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