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踏雪兰妃茶产四川蒙顶山 。
踏雪兰妃产自四川蒙顶山1000米以上的高山茶园,采用优质的高山茶树鲜叶,选用蒙顶山独芽优质蒙顶甘露为原料,每市斤精选近50000颗芽头,独特的加工工艺制作而成 。
踏雪兰妃茶在结合传统加工中多加一道独特的闷黄工艺,新工艺黄茶,轻微发酵,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或者后,增加“闷黄”的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部分氧化 。
踏雪兰妃茶成品的色泽嫩绿,而且还具有一种非常特殊的香味,它不仅有甘露的清香,同时还带有一丝兰花的香味,饮用起来有一股鲜醇感,少有苦味 。
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