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2020年，这个难忘的春节和宅家日子中，朋友圈里是不是都开始嚯嚯面粉？冰箱塞得满满当当的？打开各大短视频APP或者头条美食, 十个中有十一个人都是在教人做菜，每个朋友几乎厨艺都大大增进？
在这个全民皆大厨的的时期，一个好的工具绝对可以帮到忙，除了高压锅、铸铁锅、蒸锅、洗碗机，其实烤箱也算是一个非常有用的厨房武器 。
1.烤箱优点：
1）同时出菜，方便快捷：在同时出品各种菜系的时候，蒸上一个菜、炒上一个菜，烤箱烤制一个菜，同一时间同时出品一顿丰盛的菜肴 。
2）操作简单，小白易上手： 主要是控制温度、时间，根据菜谱小白也能做出好多大餐来 。
3）健康无油烟：烤箱不接触明火，没有油烟、烤箱内空间密闭，特别夏天不用开火，放进烤箱喝杯咖啡或者茶等着就行 。
4）菜品花样丰富： 可以用来制作蛋糕、面包、披萨、水浴蒸菜、烤肉类大菜等等 。
2.烤箱分类：
烤箱的选择其实也是大有乾坤的 。烤箱从形制上来说，主要分为台式和嵌入式两种 。我自己用过3种类型的烤箱，分别是高、中、低3种类型，1台台式的和2台嵌入式的烤箱 。
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