羊腰子分为羊外腰和羊内腰 。羊外腰又叫羊蛋,是羊的睾丸 。羊腰子是羊的肾,是红色的,因为羊的肾长在腰上,所以习惯叫羊腰子 。而羊蛋则是羊的睾丸,是白色的有点偏粉色,即羊肾 。
羊蛋和羊腰子
文章插图
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羊腰子和羊蛋的价格差不多,每斤的价格在50-100元之间,不同地区由于特产、饮食、习惯等差异可能会导致二者的价格可能存在差异 。
羊蛋不同于动物体内的其他组织,有原始性,是从母体中未出生前就有的,不是后天形成的,故称为原始蛋白,是动物机体的一种特有组织 。
羊腰子为牛科动物山羊或绵羊的内脏的肾脏器官,羊睾丸是雄性羊生殖系统的重要器官,担负着传宗接代、繁衍后代的作用 。
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