鹅爪和鸭爪可以通过大小区分，鹅爪的个头较大，而且脚趾比较粗，肉质也更多一些，而鸭爪个小而且脚趾细，鹅爪清洗时需要放入70的温水中浸泡3到5分钟，然后将其表面的皮质去除，清洗后的鹅爪最好在当天内烹饪食用，或者放入冰箱冷藏保存 。
鹅爪和鸭爪的区分方法 1、大小区分
鹅爪和鸭爪需要通过大小区分，一般情况下鹅爪的个头较大，而且脚趾会更粗一些，所以肉也更多，而鸭爪个头比较小，脚趾细小，其中含有的肉质比较少，但是食用起来比较有韧性 。
2、清洗方法
鹅爪需要使用热水进行清洗，首先准备70度的热水，然后将鹅爪放入其中浸泡3到5分钟，鹅爪上的皮质会在高温下出现分离的情况，最后用手将鹅爪上的皮质全部撕扯下来即可 。
3、注意事项
鹅爪清洗之后应该在当天内烹饪食用，因为鹅爪在热水中浸泡后其表面肉质已经发生变化，如果继续长时间暴露在空气中，可能会导致细菌滋生和发生变质，或者将鹅爪放入冰箱冷藏保存，但是最长不能超过3天时间 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 《与君初相识》顺德为什么毁容了 修炼禁术的她吞噬了哪些人
- 卧室植物与健康的关系
- 蛋白粉固体饮料与蛋白粉的区别
- 冬至起源介绍
- 三七和西洋参粉一起有什么功效 西洋参与三七粉一起的功效及副作用
- 白领旋转运动健身法
- 户外登山鞋与休闲皮鞋有什么本质区别
- 怎样配防冻玻璃水 防冻玻璃水配方与制作方法
- 我国与几个国家海上相邻或者相向
- “钓鱼”与“暗访”泾渭分明