福寿螺能吃,但是吃之前要对其加热处理,避免福寿螺体内的寄生虫危害人体健康,福寿螺是一种外来入侵生物,以蔬菜、瓜果等为食,多栖息在浅水环境中,食用福寿螺时,不能吃香瓜、西瓜、木耳等食物,以免刺激肠胃 。
福寿螺可以吃吗
1、可以吃
福寿螺可以吃,但是吃之前要对其进行加热处理,因为福寿螺中含有管圆线虫等寄生虫,在没有煮熟的情况下,寄生虫会进入人体中,影响人体健康 。
2、品种介绍
福寿螺又叫大瓶螺,属于软体动物,形状和田螺相似,常栖息在池塘、河流等淡水环境中,以浮萍、蔬菜、瓜果为食,而且福寿螺原产于中美洲,目前属于世界性外来入侵生物 。
3、食用禁忌
福寿螺属于寒性食物,不能和香瓜、西瓜、绿豆、海带等寒性食物一起吃,以免刺激肠胃,导致身体不适,而且福寿螺和木耳不能一起吃,木耳中含有脂肪和胶质,会和福寿螺产生反应,生成有毒物质 。
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