经过加工处理的燕窝是不脏的，可以放心食用，不会危害人体健康 。清洗燕窝时，先将燕窝用矿泉水浸泡6～8个小时，泡好后用镊子挑出燕窝中残留的燕毛，接着将燕窝撕成条状，清洗过滤，去除其含有的杂质，处理好的燕窝炖煮后即可食用 。
燕窝不脏燕窝经过提炼，加工处理是不脏的，可以放心食用，不会对人体产生危害 。清洗燕窝时，先将燕窝用矿泉水浸泡6～8个小时，中途换一次水，将燕窝泡发泡软 。
燕窝泡好后，用镊子夹住残留燕毛的根部，挑出燕毛，接着将燕窝撕成条状，清洗过滤，进一步的挑出杂质，清洗干净的燕窝即可炖煮，炖好的燕窝口感滑嫩，营养丰富 。
燕窝的营养价值丰富，是一道滋补品，适量的食用能补充身体所需营养，调理身体，增强人的抗病能力和免疫力 。燕窝还能滋阴润肺，食用能缓解咳嗽、多痰等现象，是天然的润肺食品 。
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