“我在减肥，吃得特别少，为了犒劳我辛辛苦苦减肥的日日夜夜，我当然应该吃最好吃的！”
吃“好吃的”？！这对于减肥计划可不是什么明智之举 。消耗的热量＞摄取的热量，这就是减肥的基本原理 。所以低热量的食物才是饮食首选 。而“好吃的”——那些味道好的，往往是香的、油的、甜的，做工精细的食品，它们统统是高热量的 。
新概念：热量密度指的是某一种食品含的热量和重量的比值 。热量密度=热量÷重量 。碳水化合物比脂肪和蛋白质的体积大得多，但是热量密度却低得多 。100克蔬菜水果含10卡的热量，而100克牛排含250卡的热量，就算你吃1/4块牛排，热量也大于100克蔬菜水果 。处于金字塔底层的蔬菜、水果、谷物，都是体积大、热量密度低的食物 。减肥期间以这些食物为主，你根本不需要少吃 。

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