美国《预防》杂志报道，英国科学家发现，高纤维的燕麦片、面包、果蔬消化过程缓慢，可使人在运动时多消耗55%的脂肪 。因此，科学家建议，运动前选择全谷物食品，避免精加工食品和含人工甜味剂的饮料 。
专家指出，高纤维食物的血糖指数较低，也就是被身体转化为葡萄糖的速度慢 。另外，消化粗粮本身就是一个耗能的过程，因此既能避免进食后血糖骤升，又能辅助消耗能量 。而那些精加工的食物会迅速转化为葡萄糖，消耗得也快 。
另外，专家建议，运动后应选择富含蛋白质的食品，如奶酪、脱脂牛奶、鸡蛋和花生酱，有助于增长肌肉 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 运动后喝牛奶可补充营养
• 运动健身后该如何餐饮
• 运动前喝杯冷饮更易瘦身
• 6种食物助于运动长肌肉
• 运动训练后饮食总攻略
• 习惯中午运动的上班族每天应吃四顿饭
• 运动健身后第一餐应这样吃才合理
• 运动让人更聪明
• 夏季户外最好的运动—游泳
• 单车运动健身减肥两不误