图文作者 | 万山红
原料:
牛油果120g、淡奶油120g、糖15g 。
做法步骤:
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1. 牛油果切开去核去皮 。
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2. 用刀碾压成果呢,我没有弄太碎,也可以用料理机打的更细腻一些 。
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3. 淡奶油加糖 。
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4. 只要打到,有纹路,还能轻微流动的状态 。
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5. 加入牛油果
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6. 继续搅打均匀 。
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7. 装到容器里,冰箱冷冻两小时以上 。
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8. 吃的时候我喜欢配一点儿烤的酥脆的麦片 。这样吃的时候冰淇淋不会感觉凉 。冰淇淋挖球配一起吃 。
小窍门:
这个方法比较简单,没有加牛奶,直接把淡奶油打发,搅拌到一起了 。方法虽然简单还是比较好吃的 。
牛油果土司卷
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图文作者 | 沙儿飞飞
原料:
牛油果1个、皇帝蕉2个、土司2块、鸡蛋1个、黑芝麻适量 。
做法步骤:
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1. 准备 。
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2. 特写、是不是好大 。
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3. 土司切掉边 。
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4. 用擀面杖擀实 。
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5. 鸡蛋打散 。
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6. 牛油果顺着果肉、对半切开、核不切、用旋转的方式打开 。
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7. 就这样、我这个还没完全熟透 。
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8. 用棒子压成泥 。
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