过期后不能吃干木耳 。干木耳过期后没有食品安全保障,可能导致人体出现腹泻等症状 。将黑木耳置于通风干燥的环境中,可延长其储存时间 。同时,要采取遮阳措施 。另外,干黑木耳不能放在冰箱里保存,冰箱内湿度过大容易加速干黑木耳的变质 。
黑木耳干过期还能吃吗? 1、不能吃
干黑木耳过期后不能食用,因为干黑木耳中的营养成分在过期后已经基本氧化流失,会滋生大量的细菌和有害物质 。如果继续食用它们,有害物质可能会进入人体胃中,导致腹泻等症状 。
2.保存时间
干木耳要存放在干燥通风的地方,因为干木耳中的水分含量极低,所以很难滋生细菌和有害物质 。最长可保存2年,但具体保存时间需要根据保存环境来判断 。
3.有关注意事项
干黑木耳不能放入冰箱保存,因为冰箱内湿度过高,在保存过程中可能会附着在干黑木耳上,会导致干黑木耳受潮,从而滋生细菌和有害物质,大大缩短保存时间 。
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