孔子发现了糊涂,取名中庸;
老子发现了糊涂,取名无为;
庄子发现了糊涂,取名逍遥;
墨子发现了糊涂,取名非攻;
如来发现了糊涂,取名忘我 。
世间万事惟糊涂最难 。
喝茶,使人不怒 。弥勒佛曾通世金言:“难得糊涂” 。茶本就是生活中的俗事,早起清肺润喉一杯茶,酒后饭余除腻一杯茶,亲朋好友聚会聊天一杯茶,邻里纠纷冰释前嫌一杯茶 。糊里糊涂的,茶即随和 。
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在福建方言中,“乌龙”的意思是“糊里糊涂” 。足球比赛中,把球踢进自家球门也叫“乌龙球”,糊里糊涂踢错门了的意思 。
那么,为什么把一种很好喝的茶,称为“糊里糊涂”的茶呢?传说,当年有一位茶农在山上采完茶青后,将茶青鲜叶放在竹篓里,然后背下山 。山路崎岖,在下山的过程中,竹篓里的鲜叶随着人体上下颠簸、左右摇晃,茶青鲜叶经过碰撞后,产生了花一样的清香 。茶农将这个偶然的发现,用于茶叶加工,竟然形成了后来的一种特殊的“摇青”工艺 。当时,自然科学不发达,茶农无法解释这种神秘现象 。于是,将这种茶称为“乌龙茶”,就是“糊里糊涂的茶” 。乌龙茶也就成了这类茶的通俗名称 。
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无独有偶,普洱茶的后发酵特性也有类似故事 。
“崎岖鸟道锁雄边,一路青云直上天 。木叶轻风猿穴外,藤花细雨马蹄前 。山坡晓度荒村月,石栈春含野墅烟 。指顾中原从此去,莺声催送祖生鞭 。”清朝舒熙盛的这首茶马古道诗,所描写的正是悠悠茶马道 。相传,一队马帮将贡茶运到北京,但一路上好几个月的日晒雨淋,茶叶已变质,就在大家吓的不知所措,恐被指犯了欺君之罪时,沏一泡来尝,呀!比来之前变得还好喝、还香了!就糊里糊涂递交上去 。结果,大受皇百思特网帝赞赏 。
据此,易武最先出现了紧压茶,从此地出发的茶马古道一直昌盛不衰 。从易武出发前往西域的茶商,他们赶着马来,等着把茶叶收购装上,再一站站由不同的民族接力,将茶叶运往遥远的西域 。一路上栉风沐雨,有的茶叶被水发酵结成一块,产生了霉变,运输路途遥远,不忍心丢弃,自己煮着喝,于是也发现了普洱茶后发酵的特百思特网殊工艺 。
由红土地、阳光、雨露养育出的普洱茶,经过茶马古道上的自然发酵,成为了至今世界上唯一可以越陈越香的饮品 。这些发现与发明均与精确的科学计算无关,糊糊涂涂从艰辛粗糙百思特网的生活里升华了 。
自古以来,香茗仿佛同情那些茶人,总在他们苦难无助的时刻化腐朽为神奇,成全了创新 。这种糊里糊涂何尝不是福祉、不是给劳动者的善打开的一条天启通途!
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