甏肉的做法及配料甏肉干饭包括什么？

甏肉的做法及配料甏肉干饭包括什么？：3457 -07 09:54:13甏肉的做法及配料

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肉饭的做法？
甏肉干饭包括什么？
主料：肉300克，菠萝150克，面粉30克，淀粉50克，泡打粉4克，油菜叶150克。
配料：酱汁25克，白醋
4050克白糖，50克油，3克盐，姜汁
一点，蛋黄
1个。
做法：
1.
用酱油、盐、胡椒粉、鸡蛋腌制半小时
2.
腌制肉时，将菠萝切成块，加入冰糖煮成冰糖菠萝。煮熟后，大部分都作为水果吃，甚至一小碗菠萝汤也准备做饭
3.
腌肉时，将青椒和红椒洗净切块，然后准备一盘淀粉和面粉的混合物
4.
炒锅倒油，将腌制好的里脊肉在淀粉和面粉中滚动，在热油中逐一煎炸，稍微成型，迅速从锅里出来
5.
再次炒肉，炒至想要的焦黄色
6.
另一个油锅，炒青椒片，倒入一小碗冰糖菠萝，倒入炒里脊肉块，加入一大勺番茄酱，盖上大火，煮至汤粘稠，出锅
烹饪技巧
1、里脊肉切块前换刀，更好吃
2、再炒一次更好吃，不要怕肉厚炒不熟，以后还有炖的时间。
拼豆夜宵祝大家吃得开心，别忘了还有好吃的夜宵可以吃哦
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