如果您是一名体育爱好者,经常参加体育锻炼或运动,您一定有这样的困惑:运动时喝什么水好?近年来,市场上的饮料种类繁多,有矿泉水、纯水、净化水,也有果汁、可乐等,有些包装瓶还有运动盖,确实令人难以选择 。
在剧烈运动或从事耐力运动时,体内产热增加,出汗是主要的散热方式,汗液中98%~99%是水,其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐 。大量出汗后,需要及时补充水分,否则不仅导致疲劳和运动员体温调节障碍,也会引起酸性代谢产物的蓄积,从而导致疲劳和运动能力的下降 。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐,且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征 。研究表明,镁能促进糖元分解,加速能量代谢,提高运动成绩 。缺镁时,葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸,引起肌肉酸痛和痉挛 。镁有助于细胞维持有氧氧化,即使在大运动量时,也会减少乳酸产生,减少肌肉痉挛的发生 。镁是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的,补充镁盐能避免大量出汗引起的电解质平衡失调 。另外,镁和钙负责三磷酸腺苷等高能磷酸化物的产生,是肌肉运动所必须 。因此,为了消除疲劳,提高运动成绩,延迟细胞内乳酸形成,减缓肌肉疲劳的出现,运动时宜饮含钠、钙、镁等无机盐丰富的碱性饮料,对运动员来说尤应如此 。一般纯水中去除了矿物质,因此运动时单饮用纯水是不合适的 。但对于日常无明显出汗情况的运动,如果饮食合理,饮用纯水也不会引起营养素的缺乏 。
运动时,在无明显出汗的情况下,每日需水量为2~3升,而一次大强度运动的出汗量可高达2~7升 。因此,应根据出汗情况,至少应补充其丢失的数量,而单凭口渴补充水分常只能满足失水量的1/2 。因此,在运动前应补水400~700毫升,在长时间大量出汗的运动中,每隔半小时还应补水150~250毫升,效果较好 。
在剧烈运动或从事耐力运动时,体内产热增加,出汗是主要的散热方式,汗液中98%至99%是水,其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐 。大量出汗后,需要及时补充水分,否则不仅导致疲劳和运动员体温调节障碍,也会引起酸性代谢产物的蓄积,从而导致疲劳和运动能力的下降 。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐,且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征 。
研究表明,镁能促进糖原分解,加速能量代谢,提高运动成绩 。缺
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