除了这些「强饱腹低热量」的食物,其实还可以吃各种绿叶菜,瓜茄类蔬菜能量都几乎可以忽略不计(20 千卡/100 克),也可以提供少量的饱腹感 。
这些蔬菜除了少量膳食纤维,其中还含有 β-胡萝卜素、钾、镁、维生素 C、维生素 B2、叶酸等对人体重要的营养素 。
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图片来源:图虫创意
当然,对于不喜欢吃蔬菜的朋友来说,这也可能有些痛苦 。我们经常开玩笑说,如果一个减重方案在执行中你感觉到「有些痛苦」「咬咬牙坚持」,基本上很容易放弃,所以想让方案能够「易于坚持」,好吃是很重要的 。
那么我们就推荐大家制定一份相对科学的,这也可以帮助控制能量摄入,但是绝对不是「一个苹果,一个鸡蛋」,更不可能饱腹感只有一个小时 。
什么是相对科学的减肥食谱呢?
早餐
番茄 1 个
全麦面包 1 片
水煮蛋白 2 个
加餐
脱脂奶 1 杯
燕麦片 25 克
午餐
红豆糙米饭
(糙米饭 100 克、红豆(生)20 克)
蒜蓉西蓝花一大碗
水煮鸡胸肉(100 克)
小白菜鸭血汤
(鸭血 20 克,小白菜 80 克)
加餐
巴旦木 5 颗
晚餐
玉米一根(中等大小)
醋拌菠菜(菠菜 100 克)
水煮虾 8 只
全天用油 6 克
这一天的总能量是 1130 千卡,适合体型并不算胖的女孩子用来继续塑形,总能量达到 1000 千卡/天了,也不会损伤基础代谢 。
这样的减肥食谱中有主食,有肉,有菜,有奶制品,有植物油,每一顿食物的总重量都在 250 克以上,饱腹感至少是 2~3 个小时 。
甚至很多女生每顿饭正常都吃不到这么多,但即使是这样吃,你依然可以瘦下来 。
而「一个苹果,一个鸡蛋」的饮食原则,是标准的极低能量饮食(小于 800 千卡/天),盲目坚持可能会导致基础代谢下降,柔性性减弱,肌肉流失等问题 。
这种方式更推荐在医生和临床营养师指导下,并且坚持时间不建议超过 3 个月 。
总结一下,如果在其他方面「胡吃海塞」,但希望依赖一些所谓「空饱腹感」食物来填充饥饿,弥补自己的罪恶感,为什么不从一开始在每种食物的选择上都精挑细选呢?
而且,除了适当控制饮食外,还要适量运动,这样才能达到比较好且持续的减肥效果 。
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策划 Liana
监制Murphy
封面图来源 丁香医生设计团队
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