寒食节是在清明节前一两天的传统节日,在以前的时候寒食节人们是不能生火的,只能吃提前准备好的冷食,表示对逝者的尊重 。虽然现在已经没有这种讲究了,但是很多寒食节的传统食物流传了下来,比如青团、馓子等等 。寒食节的时候已经是春天了,气候比较暖和,所以是可以适当吃冷食的 。
![寒食节是早春仲春还是晚春](http://img.sichuanlong.com/220609/1Z542I04-0.png)
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寒食节是早春仲春还是晚春寒食节属于仲春 。寒食节在清明节的前一至两天,而清明节位于仲春和暮春之交,所以寒食节是属于仲春最后一段时间 。古人将春季分为早春、仲春和晚春,分别对应农历正月、农历二月、农历三月 。
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寒食节是春天还是夏天寒食节在农历三月,属于春天的吉日 。寒食节在清明节气之前,清明是春天的第五个节气 。立夏节气被古人认为是夏天的开始,清明节气之后是谷雨,谷雨之后才是立夏节气,所以寒食节的时候并不属于夏天 。
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寒食节吃什么比较好艾叶青团清明节前后也是艾草生长的最佳季节,此时的艾草最为鲜嫩,适宜采摘制成艾叶青团 。据说吃艾叶青团可以起到健脾理气、散寒除湿、暖阳的作用 。
寒食粥比较常见的有杨花粥、梅花粥、杏酪、冬凌、桃花粥、乾粥、大麦粥等 。
青精饭也叫乌饭、乌米饭、乌稔饭,将糯米染乌后煮熟的米饭,颜色乌青,是寒食节的食物之一 。
润饼菜是春节啊UN的一种,用面粉做成薄皮,然后包上胡萝卜丝、肉丝、香菜、豆芽、豆干、鱼丸片等作为馅料 。
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