虽然最近空气炸锅的热度有些许衰退,但依然挡不住爱美食的我 。空气炸锅真的是个万能的美食机器,不管是鸡鸭鱼、猪牛羊,还是杂粮、烘焙,啥都能做出来,简直就是家里请了一个大厨 。
今天就教大家几个适合空气炸锅的菜品,简单省事,温度时间调好,叮一下就出锅了,每个都是我的心头好!
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烤五花肉
烤五花肉
五花肉、生菜
盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、水
1. 五花肉洗干净,切成厚厚的薄片,加盐、白糖、水、生抽、料酒、蚝油,腌制3小时
2. 空气炸锅设置180度,烤16分钟,两面各8分钟,五花肉有些焦焦的感觉即可
3. 烤好的五花肉一点都不比外面的差,满屋子都是肉香味,蘸上五香粉、孜然、辣椒面组成的干碟,用生菜包上就可以开吃了
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烤猪蹄
烤猪蹄
猪蹄
葱姜、料酒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、盐、黄豆酱、生抽、老抽、辣椒面、孜然、白芝麻
1. 猪蹄剁成小块,加葱姜、料酒,冷水下锅煮出血沫,捞出冲洗干净
2. 锅中烧水,放入猪蹄,加八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、冰糖、盐、葱姜、黄豆酱、生抽、老抽,大火烧开之后,转小火卤1个半小时
3. 煮好之后捞出控水,空气炸锅设置180度,放入猪蹄烤8分钟,撒上孜然、辣椒面、白芝麻,再烤5分钟就可以开吃了
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柠檬鸡翅
柠檬鸡翅
鸡翅、柠檬
蒜、盐、黑胡椒、生抽、蚝油、料酒、老抽
1. 鸡翅清洗干净,两边划上几刀,方便入味
2. 加蒜、柠檬片、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、黑胡椒粉抓匀,盖上保鲜膜,腌制1-2小时
3. 放入空气炸锅,设置200度,烤20分钟
4. 中途可以打开给鸡翅翻个面,让鸡翅更加入味
这就是我最喜欢的用空气炸锅做的3道菜啦,每道真的都好好吃,吃了一遍就想吃第二遍,根本停不下来!这里是番茄烩了个西红柿,点赞评论加关注,美食路上不迷路!
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