降脂最快的十种食物分别是:洋葱、山楂、大蒜、茄子、燕麦、苦荞麦、鱼类、豆类和蘑菇类食物(蘑菇、草菇、香菇、平菇等蘑菇类食物) 。
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降脂最快的十种食物:
1.奥尼恩斯(姓氏)
洋葱又名葱、玉葱,属于百合科 。它原产于印度西北部,所以我们叫它洋葱 。洋葱富含蛋白质、糖、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钙、磷、铁、硒等元素,以及多种化学物质,几乎不含脂肪 。每100克洋葱含蛋白质1.8克,糖80克,维生素C 20毫克,硒236毫克,磷53毫克 。常吃洋葱可以降低血脂,预防心脑血管疾病 。
2.山楂
山楂是蔷薇科落叶灌木的成熟果实,性温和,味酸甜,有消食化积、化淤化滞之功 。它既是药又是食物 。含有山楂维生素C等成分,口服可刺激食欲;山楂能调节胃肠运动,在痉挛状态下抑制胃肠平滑肌,在放松状态下兴奋胃肠平滑肌 。此外,山楂还有很好的降血脂、降血压的作用 。
3、大蒜
大蒜被称为“绿色医生”,可以治疗许多疾病 。大蒜还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗衰老的作用 。蒜氨酸是大蒜素的前体 。大蒜中的蒜氨酸以稳定无味的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状的蒜素 。同时,大蒜具有良好的降脂调脂作用 。
4.茄子
茄子皮富含维生素P,能显著降低血脂和胆固醇 。p还能增加毛细血管的弹性,改善微循环,有明显的活血通脉作用 。此外,茄子还含有大量的皂素,也能降低血液中的胆固醇 。因此,茄子是高血压和动脉硬化患者的理想食物 。茄子在肠道内的分解产物可与体内过量的胆固醇结合,排出体外 。
5.燕麦
富含亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;e还含有丰富的维生素,燕麦含有皂角苷 。它们都具有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
6.菊花
很多人喜欢用菊花泡茶,因为菊花有降血脂、稳定降血压的功效 。老年人绿茶加一点菊花,有很好的心血管保健作用 。
7.苦荞麦
荞麦茶不仅具有荞麦的营养价值,还具有独特的保健功能 。苦荞麦中含有一种特殊的黄酮类物质——芦丁,能维持血管壁的正常通透性和脆性,软化血管,促进伤口愈合,消炎,抗过敏,止咳,平喘,降血脂 。宋庆苦荞茶中还有一种治疗成分——维生素E,具有很强的抗氧化作用 。能抑制和清除人体内多余的自由基,激活巨噬细胞,消除皮肤色素沉着,增强人体免疫功能,减少抗癌药物的副作用 。苦荞中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量 。
8.鱼
鱼类含有极低的饱和脂肪,尤其是来自深海的冷水鱼,含有大量的omega-3脂肪酸 。根据美国科学家的研究,服用omega-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人胆固醇和甘油三酯含量更低,血液粘度更低,血压更低 。
9.豆子
豆类包括大豆(如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等 。)、蚕豆、豌豆、红豆、绿豆等 。它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品 。豆类中蛋白质含量高,质量好,尤其是大豆,每100克大豆中含蛋白质约40克 。其他豆类,如蚕豆、红豆、绿豆,每100克也含有20-25克蛋白质 。
10.蘑菇食品
蘑菇食品是蘑菇、草菇、香菇、平菇等蘑菇类食品的总称 。它是一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的食品,具有许多独特的保健功能 。香菇含有较多的维生素心,能有效预防各种皮肤黏膜炎症,并能配合烟酸进行各种排毒 。大多数蘑菇都含有维生素D,含量最高的是香菇 。多吃香菇可以促进钙的吸收,预防骨质疏松 。
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