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一、经常吃芒果很容易上火吗
经常吃芒果很容易上火吗?这要根据芒果的属性和个人的体质来判断 。中医认为 , 食物的属性不但分为热、湿、寒、干四大类 , 而且大多数为混合性 , 即:干热、湿热、湿寒、干寒 , 属性强弱程度也有不同 。而芒果在中医看来味甘酸、性凉无毒 , 具有清热生津 , 解渴利尿 , 益胃止呕等功能 。一般人适量食用是不会上火的 , 但也不宜大量进食芒果 , 否则皮肤发黄 , 并对肾脏赞成损害 。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物 , 以免皮肤发黄 。
同时 , 芒果性带湿毒 , 属于湿热体质的人吃了会上火 , 若自身患有皮肤病或肿瘤的人 , 应谨记避免食用 。另外 , 过敏体质的人要慎食芒果 , 吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉 , 以免发生过敏反应 。
不同的人体质各有差异 , 好像有人吃菠萝会过敏一样 , 不可一概而论 。如果吃含糖水果多引起上火 , 可服用维生素B进行调节 。
二、芒果有何功效与作用
芒果果实营养价值极高 , 维生素A含量高达3.8% 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分 , 均为人体所必需 。下面让我们一起来看看芒果的功效与作用吧!
1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效 , 对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效 。在古代 , 凡漂洋过海者 , 无不随身携带一些芒果 , 以解晕船之症 。果肉或以芒果煎水进食 , 对抑制孕妇作呕也有很好的效果 。
2、芒果能降低胆固醇、甘油三酯 , 常食有利于防治心血管疾病 。
3、芒果有祛疾止咳的功效 , 对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用 。芒果含芒果酮酸等化合物 , 具有抗癌的药理作用 。芒果的果汁能增加胃肠蠕动 , 使粪便在结肠内停留时间变短 , 因此对防治结肠癌很有裨益 。
4、芒果的胡萝卜素含量特别高 , 有益于视力 , 能润泽皮肤 , 是女士们的美容佳果 。
三、夏日芒果的吃法
芒果刚刚上市的时节 , 吃货们哪能放过它呢!芒果怎么吃?除了直接剥皮吃外 , 还可以做成各种各样的点心饮料 。各种创意吃法 , 芒果控们果断收藏吧!
1、芒果银耳枸子糖水
银耳芒果枸子糖水对滋阴养颜有非同一般的功效哦 。又可清热润肺 , 止咳生津 , 助脾益气补肾 , 而且材料和做法都很简单 , 你的小厨房完全可以搞得定!
基本材料:银耳约30克 , 芒果约350克 , 冰糖约150克 , 枸子约5克 。
做法:
银耳、枸子用清水浸透 , 剪去银耳较硬的蒂部 , 芒果去皮 , 切粒;清水适量烧煮至滚 , 下银耳、枸子慢火煮约20分钟;水再滚时落芒果+冰糖 , 煮至糖溶解即可饮用 。
2、芒果西米捞
主料:西米6两(约240克) , 砂糖4两(约160克) , 凉开水3/2杯 , 芒果2个 , 鲜杂果适量 。
做法:
西米洗净 , 用清水浸约2小时 , 用小筛盛起 , 晾干水分 , 再放入滚水中煮至浮起呈透明状 , 捞起冲冻水 , 晾干水分 , 候用;将芒果去皮及核 , 取半个芒果肉斜切片(或切丁) , 余下的芒果肉与冻滚水、砂糖放搅拌器内搅成芒果汁;将煮熟的西米与芒果汁及鲜杂果捞匀 , 分盛于碗中 , 面铺芒果片及其他水果 , 雪冻后即可进食 。
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