⑤治疗流行性乙型脑炎 。以大蒜液静脉点滴治疗乙脑17例 ， 除1例重症患者在神志转为清醒、一般情况好转而体温迟迟不降时加用抗菌素外 ， 其余均未用任何抗菌素 ， 只辅以脱水剂、镇静剂及退热疗法 ， 少数加用了激素 。结果16例痊愈 ， 未遗留严重后遗症;另1例重症患者昏迷高烧 ， 于入院后一天死于呼吸衰竭 。治愈病例 ， 神志恢复时间3天以下4例 ， 3～5天7例;体温恢复正常时间3天以下3例 ， 3～5天6例 ， 6～8天3例 ， 9～12天3例 ， 13天以上1例 。用法：5%大蒜液成人每日80毫升 ， 小儿20～40毫升 ， 分二次静脉滴注 。据临床观察 ， 大蒜液能较快的控制病情发展 。对入院时神志恍惚、烦躁及寒战高热的患者 ， 经治疗只有少数进入全昏迷 ， 大多数于1～2天停止发展 ， 很快清醒稳定 。疗程短 ， 且很少发生合并症 。
　⑥治疗大叶性肺炎 。用大蒜糖浆15～20毫升 ， 每4小时服1次(一般用10% ， 也有用100%的) 。治疗9例 ， 6例治愈 ， 3例效果不满意 。治愈病例体温恢复正常时间为1～3天 ， 症状及体征于热退后均迅速改善或消失 。X线胸部复查 ， 均在3～6天后阴影逐步减退或消失 。
　⑦治疗百日咳 。服用20%大蒜浸出液(加适量食糖 ， 5岁以上每次15毫升 ， 并经鼻作15～20次深呼气 ， 每次持续15分钟 ， 每日2次 ， 疗程为5天 。一法用生大蒜30～40克捣烂装瓶加塞 ， 用气球作加压吸入 ， 每日1次 ， 每次15分钟 ， 7～17夭为一疗程 ， 治疗100例 ， 对卡他期的疗效为100% ， 痉挛期63.9% ， 恢复期40% 。
　⑧治疗白喉 。用去皮生大蒜3～5克 ， 置75%酒精内浸3～5分钟 ， 放入消毒器皿中捣烂如泥状 。取2x2厘米消毒纱布垫涂上蒜泥约1～2克 ， 贴于患者双手"合谷"穴 ， 绷带固定 。经4～6小时 ， 局部可有痛痒及灼热感 ， 8～10小时 ， 表面出现水泡 ， 用消毒针刺破拭干 ， 涂以龙胆紫液 ， 消毒纱布包扎 ， 防止感染 。治疗16例(9例找到白喉杆菌) ， 其中4例同时加用青霉素 ， 均获痊愈 。一般敷药B～10小时后咽喉病灶即明显缩小以至消失 ， 伪膜逐渐脱落 ， 乃至痊愈 。
四、大蒜食用方法
糖醋蒜
1.将新蒜剥去皮 ， 只剩下可以嚼动的嫩皮 ， 洗净
2.将处理好的蒜泡到碗里 ， 放入适量食盐
3.建议用一只碗放到蒜上面 ， 避免蒜漂起 ， 上部分腌不到
4.泡1~2天 ， 然后取出 ， 头向下放置控水
5.红糖兑水煮开放凉 ， 然后将蒜放到玻璃罐中 ， 放入红糖水和适量香醋
6.将蒜完全泡到水面以下 ， 可以加盖保存 。大约静放一周左右 ， 就可以启封食用了腌好的蒜 ， 漂亮 ， 好吃!
大蒜炒腊肉
1.腊肉先用温水浸泡小半天 ， 可以让干腊肉回软 ， 如果腊肉很咸 ， 那就要多泡些时间
2.将泡好的腊肉洗净切片 ， 肥瘦分开放
3.将大蒜洗净沥水
4.切大蒜前先用刀将大蒜杆拍一下 ， 这样炒的时候容易入味也容易熟
5.将大蒜杆和叶切好 ， 分开放
6.将肥肉先放锅里小火炒

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

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