女人要减肥瘦身 ， 男人要健身增肌 。有肌肉的男人更显男人味 ， 这是人们普遍的审美观点 。不管你是运用什么方法运动 ， 必须搭配合理的饮食 。营养的饮食不仅促进增肌锻炼 ， 更能让你的身材更加强壮健康 。
增肌爱好者更多地关心营养的摄入 。
不少朋友提问 ， 是否需要服食什么特殊的补品?对于业余者来说 ， 一日三餐只要不偏食 ， 一般来说营养可以保证 。如果运动量较大 ， 则应多增加些营养：
蛋白质除了吃含有动物性蛋白质的食物外 ， 还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品 。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸 ， 有利于肌肉中乳酸的代谢 ， 推迟疲劳的出现 ， 是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品 。一般说来 ， 在训练后的90分钟里 ， 蛋白质的需求达高峰期 ， 此时补充蛋白质效果最佳 。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类 。维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素 ， 只要常吃品种不同的蔬菜和水果 ， 就能从中获得人体所需要的多种维生素 。
碳水化合物一般在增肌锻炼前要补充充足的碳水化合物 ， 以保证肝糖原储存 ， 为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物 ， 促进肌糖原和肝糖原的恢复 。

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