轻食减肥是智商税吗市面上的轻食真的健康吗

轻食的饮食方式在网上很火，很多人在减肥的时候会吃一些轻食，但减肥光靠这个是不行的，那么，轻食减肥是智商税吗？市面上的轻食真的健康吗？下面八宝网小编就带来介绍。

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轻食减肥是智商税吗并不如你想象中那么有效果。
减肥期很多朋友都喜欢吃轻食，至于效果，就见仁见智了。毕竟大家也知道，减肥不是靠吃几顿轻食可以解决的，只是觉得这样吃「热量更低且更有营养」。
但你绝对没想到：那些所谓的热量很低的轻食其实可能并不那么低。
我们来看看轻食餐里的热量主要来自哪里?

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根据上面这份数据，我计算了一下这些轻食的能量以及碳水能量占比、酱汁占比，数据如下：

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《中国居民膳食指南》建议成人所需能量的50~65%来自碳水化合物，20~30%来自脂肪，12~15%来自蛋白质。
由此可见，上面的这些数据基本都不太理想。
「吃草」的效果真的好吗?
从食物搭配的角度来看，大家一般认为吃轻食就是「吃草」，自以为这样能够摄入很多新鲜蔬菜所含的营养，这里要泼一下冷水了，其实这是你们没什么生活经验「上的当」。
经常下厨的小伙伴应该都清楚，蔬菜的生重和熟重的体积差距其实是很大的，轻食餐中以生菜为代表的蔬菜看起来量很大，但实际上重量却没多少。
这里又要搬出《中国居民膳食指南》，它建议成人每日蔬菜的摄入量是300~500克，分配在蔬菜主要摄入时段的午餐和晚餐，也就是每餐需要吃蔬菜约200克左右。从轻食蔬菜的调研数据来看，大多数轻食餐中的蔬菜量不理想，并没有达到我们「吃草」的目的。
另外，从卫生角度来看，轻食的蔬菜等食材大多是生食或者冷食，如果操作不规范就很容易出现食品安全问题(如菌落总数、大肠杆菌等细菌超标的问题) 。轻者可使食品加速腐败变质，营养价值降低;重者还会引起呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

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市面上的轻食真的健康吗目前市面上的轻食产品大多都存在营养素结构不平衡的问题，真正符合我们瘦身要求的“优质”轻食餐还是比较少的。
那些营养结构不那么平衡的轻食餐，吃久了以后还是会给身体带来很多负面的影响。
其实，这些轻食餐对于瘦身人群来说都不够完美，他们最大的问题就是——蛋白质类食材严重不足。
蛋白质是我们生命的物质基础。
它在人体细胞当中起着很重要的结构、维持和生理功能调节的作用，减脂瘦身期间蛋白质摄入充足，就会避免很多身体的异常反应。
你看那些通过蔬菜瘦身法、水果瘦身法、喝水不进食瘦身法等，缺少蛋白质进行减重的人，几乎都遭遇了诸如脱发、皮肤变差、体重反复等问题。
而且一般市面上的轻食餐，商家通常会更多考虑食材的易保存性、配餐成本等多种因素，所以这些轻食不是严格遵守营养师的专业指导进行配置的。
因此看似健康的轻食餐，实际上已经营养失衡，并不能真正发挥最大价值的瘦身减脂效果。
所以，为了让我们的这顿轻食餐更加健康，请一定记得在点餐时，再给自己额外加一些鸡蛋、鱼、肉类等蛋白质食物。

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