听说金针菇用来减肥是不错的选择,那么金针菇的热量高吗?金针菇在减肥的时候可以吃吗?
金针菇热量高吗 金针菇的热量并不是很高,100克金针菇的热量大概在35卡左右,可以促进胃蛋白酶的分泌,可以增进食欲,儿童适量的吃些金针菇可以促进孩子的生长发育 。针菇可以降低血液中的胆固醇浓度,帮助降血压,降血脂,减少心血管疾病的发生,可以预防过敏,提高人体的免疫力,防癌抗癌 。
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金针菇减肥可以吃吗 减肥期间完全是可以吃金针菇的,金针菇的热量并不高,而且营养价值也比较高,同时还含有丰富的膳食纤维,可以有效地促进胃肠道的蠕动,可以促进新陈代谢,从而有利于达到减肥的效果 。适当的多吃一些金针菇,还有利于帮助降低胆固醇,同时还有利于减少一些心脑血管疾病的发生,有利于身体的健康,减肥期间主要是注意,尽量不要吃热量偏高的食物 。
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金针菇要焯水吗
金针菇在烹饪之前是需要焯水的,因为焯水可以去除掉金针菇里的异味,让口感更好,且金针菇里面含有较高的草酸成分,放到水里焯一下也会去除大部分的草酸,让食用更加健康,再者焯水之后还能缩短后续烹饪时间,避免营养成分大量流失 。
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金针菇焯水焯几分钟
金针菇开水下锅两分钟就可以了,时间如果长了,金针菇的口感就不好了 。将金针菇放入锅里煮至半熟,以此满足不同的烹制需求 。
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