在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,想要养胃护胃,调理饮食是非常关键的 。尤其是夏季进入养胃的黄金期,胃不好的朋友们一定要把握机会了 。
说到养胃的饮食,很多人的都会想到小米粥,小米粥素有“代参汤”的美誉,不仅是调养脾胃的“高手”,还是清新口气、帮助消化、缓解失眠的秘密武器 。
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《本草纲目》也记载说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,应该算是最绿色也最没有副作用的了 。
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而且小米中含有很多种丰富的营养元素,这些丰富的营养元素可以减轻皮肤的色素沉淀、起到很好的改善色斑的作用,老妈坚持了一个月,脸上的色斑好像真的减轻了不少 。
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除此之外,小米也称得上是谷物界的“黄金搭档”,能和各种食材搭配,让营养翻倍 。
红薯小米粥 by:林妈爱美食
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食材:
小米30g 红薯300g 水适量
做法:
1.准备食材,红薯去皮,切小块 。
2.小米淘洗干净,放入压力锅内,倒入红薯,加入适量水,因为红薯和小米都比较好熟,所以选择煮饭功能 。
苹果红糖小米粥 by:林妈爱美食
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食材:
小米50g 苹果1个 红糖20g
做法:
1.准备食材:苹果去皮切小块,小米淘洗干净 。
2.汤锅内倒入适量水,放入小米,大火烧开,小火煮20分钟 。
3.放入苹果块,再煮10分钟,出锅前放入红糖 。
三文鱼小米粥 by:真馜花
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食材:
三文鱼250g 柠檬叶4片 盐2克 粥3碗 酱油5克 盐入粥2克
做法:
1.三文鱼买回来用盐涂抹两面,在冰箱腌制一到两天,如果有柠檬叶,加入柠檬叶一起腌,将叶折出痕,释放香味,铺在鱼身上,上下各两片
2.先用大米和小米煲好粥底,比例根据个人喜好,三人份
3.三文鱼取出洗净,用夹子取出鱼骨,切成小丁状
4.鱼加点酱油拌匀,放入粥里,粥沸后煮两分钟左右,加盐,尝尝是否够味,加入香菜后熄火
小米山药粥
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食材:
山药45克 小米50克 白糖适量
做法:
1、把山药洗净削皮,切成小块小米用水洗净(山药去皮的时候建议带上一次性手套,防止山药粘液刺激皮肤一起瘙痒) 。
2、锅中加1000m水烧开,放入小米煮10分钟,然后放入山药一起煮,粥烧开后,转小火煮20-25分钟,放入适量白糖调匀即可食用
小米玉米粥
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食材:
小米150克 玉米碎80克 冰糖
做法:
1、小米、玉米碎淘洗干净,一起放入锅内,加水,开大火煮 。
2、煮开后转小火,煮20分钟左右,中间用汤勺不断搅拌一下,防止糊锅,煮制粘稠后,按自已的喜好放进冰糖即可 。
香菇西芹小米粥
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