文章插图
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称 ， 它含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素的含量是梨的8—10倍 。
萝卜我们平时除了煮萝卜汤 ， 还有炸萝卜丸子 ， 炒萝卜片 ， 凉拌萝卜丝等 ， 今天来和大家分享一个开胃的小咸菜腌萝卜 ， 做法简单 ， 腌一晚就能吃 ， 用来喝粥夹馒头都非常的不错 ， 下面就来看看具体做法吧
食材准备
白萝卜 姜 蒜 小米椒 生抽 醋 白糖 食盐
制作方法
1：首先准备一根白萝卜 ， 将它切成四瓣 ， 然后在切成夹刀片
文章插图
文章插图
2：切好后放入盆中 ， 加入食盐抓拌均匀 ， 腌制一个小时 ， 腌出萝卜中的水份 。
文章插图
3：准备适量的生姜 ， 蒜瓣将它们切成片 ， 小米辣切成辣椒圈 。
文章插图
4：锅中倒入一碗生抽 ， 半碗陈醋 ， 一勺白糖 ， 一碗清水 ， 开火将它们烧开后煮上2分钟 ， 然后倒出晾凉备用 。
文章插图
文章插图
5：一小时后萝卜已经腌出了很多的水份 ， 将腌出的水份倒掉 ， 然后将萝卜放入一个干净的沙布中 ， 将萝卜包起来 ， 用力的挤干萝卜中的水份 。
文章插图
文章插图
6：萝卜的水份挤干后 ， 放入大碗中 ， 加入姜片 ， 蒜片和小米辣 ， 倒入晾凉的料汁 ， 封上保鲜膜腌制一晚即可食用 。
文章插图
文章插图
这样我们的腌萝卜就做好了 ， 不管是早餐喝粥还是午餐解腻都非常的开胃下饭 ， 有兴趣的朋友赶紧试试吧！
文章插图
这里是大叔小厨房 ， 一个爱做饭的大叔 ， 喜欢分享美食制作方法 ， 和烹饪技巧 ， 喜欢我的原创作品 ， 记得点赞 ， 转发和关注哦！
版权声明：本文内容由网友提供 ， 该文观点仅代表作者本人 。本站（http://www.diemang.com/）仅提供信息存储空间服务 ， 不拥有所有权 ， 不承担相关法律责任 。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容 ， 请发送邮件至 3933150@qq.com 举报 ， 一经查实 ， 本站将立刻删除 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：- 水龙头滴水怎么修简单摸几下 立刻滴水不漏 水龙头滴水怎么修就不滴水了
- 简单快手又下饭的0失败家常鸡爪子 鸡爪怎么弄才好吃又简单
- 千层纸别名
- 木瓜5种最好吃的做法 简单美味又馋人 木瓜怎么吃
- 银饰清洗简单方法 简单步骤变得明亮如新 银饰怎么清洗 银饰清洗的注意事项
- 皮草清洗的办法 简单实用 皮草怎么洗 皮草如何清洗
- 羽绒服衣服油渍太久怎样清洗 整洁又干净 衣服上有油渍怎么清洗最有效羽绒服
- 金针菇跟什么搭配做汤好喝 鲜美营养 金针菇怎么做好吃简单热菜
- 正宗油焖大虾怎样做 鲜嫩可口 油焖大虾怎么做好吃又简单
- 好看的小说：女配玩快穿坚持修仙、白富美救赎千亿总裁、登上死亡列车